Menú Nº 2

imagen del menú nº2
Entrantes fríos y calientes

Jamón ibérico con tostas de pan a la brasa, aceite de oliva y tomate natural
Foie con compota de manzana, guirlache de almendras y caramelo
Crêpes rellenos de ajoarriero con langostinos sobre crema de piquillos
Esparragos rellenos de jamón ibérico y parmesano gratinados
Sorbete de limón al cava
Platos Principales

Rape al horno con guarnición de hongos, setas y patatas panadera
o
Merluza rellena de marisco
o
Entrecot a la plancha
o
Carrilleras de cerdo ibérico caramelizadas al oporto con puré cremoso de patata
Postre

Tarta con helado, café y licores
Bebidas

Tinto crianza Heredad de Baroja
Rosado Falces o Lambrusco
Blanco rueda

Precio

43,50 €
IVA no incluido