5.Menua

6. Menuaren irudia
Lehen plater hotz eta beroak

Urdaiazpiko iberikoa, brasan egindako ogi txigortuarekin, olibazko olio eta tomate naturalarekin
Itsaskiz beteriko pikilo piperrak, txangurru moussolinarekin
Foie eta onddoz beteriko hostorea
Plantxan eginiko izkirak (3)
Limoizko sorbetea cava kutsuan
Plater nagusiak

Labean eginiko zapo txikia, bere ohiko olio errearekin eta almeja eta ganbazko osagarriekin
edo
Plantxan egindako azpizuna, okin patatak, perretxiko eta piper osagarriekin
Postrea

Tarta izozkiarekin, kafea eta likoreak
Edariak

Ardo beltz ondua "Heredad de Baroja"
Faltzes gorria edo Lanbruskoa
Rueda txuria


Prezioa

54,00 €
BEZ-a ez da barnean sartzen